波爾多（Bordeaux），彌漫著氤氳酒香的葡萄酒產區，令很多葡萄酒愛好者心之神往?？墒?，喝了這么多年的波爾多葡萄酒，你真的了解波爾多嗎？無妨，今天本文將全面深入地解析波爾多葡萄酒產區，耐心讀完你也能成為半個波爾多行家了。

一、波爾多產區簡介

波爾多位于法國西南部，有著優越的地理與氣候條件。波爾多西臨大西洋，吉倫特河從產區境內流過。氣候屬溫帶海洋性氣候，全年總體溫和平順，降雨量較多，在大多數年份都沒有春季霜凍的問題。此外，貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構成了復雜多樣的地質結構，這使波爾多能種植豐富多樣的葡萄品種，并生產出多種類型的葡萄酒。

二、詳解波爾多常見的 35 個葡萄酒子產區

在地里位置方面，波爾多被由南向北的吉隆河（Gironde）一分為二，吉隆河以西和以南的產區被稱為“波爾多左岸”，吉隆河以東與多爾多涅河（Dordogne）以北則為“波爾多右岸”，中間多爾多涅河與加隆河（Garonne）之間的產區則為“兩海之間”（Entre-Deux-Mers）。接下來，本文將從波爾多左岸到兩海之間、再到右岸的順序，對波爾多常見的 35 個產區進行介紹。溫馨提示：對照地圖，掌握產區位置，能進行更具象化地學習。地圖上的數字即代表下文介紹的相應產區，如 1 代表的是梅多克，2  代表的是圣埃斯泰夫，以此類推。

備注：價格表示

1、梅多克（下梅多克）

位置和土壤：從地理概念來講，梅多克（Medoc）可分為上梅多克（Haut-Medoc）和下梅多克（Bas-Medoc）。下梅多克是波爾多梅多克地區最北的部分，現在一般將其簡稱為梅多克。這里的土壤以粘土為主，也有一部分以礫石為主的土地。

主要葡萄品種：梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）

葡萄酒類型和風格：主要出產紅葡萄酒，酒標上多標注為“梅多克”。紅葡萄酒混釀以梅洛為主，口感不如南邊產區的細膩。

知名酒莊：波坦薩酒莊（Chateau Potensac）。產區內還有眾多中級莊（Cru Bourgeois）。

2、圣埃斯泰夫

位置和土壤：圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）是上梅多克最北的村莊級 AOC 產區，這里氣候較為涼爽，葡萄成熟較慢，因而酸度也較高。產區內有礫石、粘土和砂土等各類土層，但整體而言還是粘土含量更高，因此蓄水性更強，以梅洛為主，基本無干旱困擾。

主要葡萄品種：梅洛、赤霞珠、品麗珠

葡萄酒類型和風格：多產紅葡萄酒，常以梅洛為主，葡萄酒顏色一般較深，口感厚重但細膩，有著優秀的陳年潛力。

知名酒莊：二級莊愛士圖爾酒莊（Chateau Cos d'Estournel）和夢玫瑰酒莊（Chateau Montrose）。該產區內也有很多中級莊。

3、波亞克

位置和土壤：波亞克（Pauillac）與圣埃斯泰夫僅一溪之隔，以貧瘠的礫石山丘為主，具有良好的排水性。

主要葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：主要生產紅葡萄酒。所產葡萄酒大都以酒體豐滿、口感豐富、陳年潛力卓越著稱。經橡木桶陳釀后，波亞克葡萄酒的香氣往往精致而又細膩，尤以醋栗和雪松風味為主。

知名酒莊：坐擁 18 家列級莊，其中 5 大一級莊有 3 家位于波亞克，分別是拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖酒莊（Chateau Latour）以及木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）。



4、圣朱利安

位置和土壤：波亞克往南就到了圣朱利安（Saint-Julien）產區，這里位于梅多克地區的中心地帶，面積很小。該產區的下層土壤由砂礫、卵石、沙子和黏土組成。

主要葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：多產紅葡萄酒，北部葡萄酒呈現出波亞克的強勁，而南部葡萄酒則借鑒了瑪歌的柔和。整體上講，圣朱利安葡萄酒顏色較深，口感優雅，陳年潛力較強。

知名酒莊：該產區擁有 11 個列級莊，包括 5 個二級莊，2 個三級莊，4 個四級莊。其中，二級莊包括了雄獅（Chateaux Leoville Las Cases）、波菲（Chateau Leoville Poyferre）、金玫瑰（Chateau Gruaud Larose）及寶嘉龍（Chateau Ducru-Beaucaillou）。


 

5、上梅多克

位置和土壤：上梅多克（Haut Medoc）是梅多克地勢更高的東南部，囊括了以上提及的圣埃斯泰夫、波亞克、圣朱利安以及接下來將介紹的瑪歌（Margaux）等著名產酒村莊。這里的土壤多種多樣，即有礫石土壤，也有粘土土壤。

主要葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：上梅多克主要釀造紅葡萄酒，其葡萄酒質量較下梅多克的更勝一籌。這些酒通常風味濃厚，帶有精致的香草和黑色水果香氣。

知名酒莊：列級莊有拉拉貢酒莊（Chateau La Lagune）、拉圖嘉利城堡（Chateau La Tour-Carnet）、佳得美酒莊（Chateau Cantemerle）等，還有一些為中級莊。

6、利斯特拉克

位置和土壤：利斯特拉克（Listrac）是一個被忽視的小產區，位于上梅多克南部，也是梅多克地區地勢最高的地方（海拔 44米）。產區葡萄園土壤多為粘土和石灰巖為主。

主要葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：主要產紅葡萄酒。年輕的紅葡萄酒口感會有些緊澀，但即使在葡萄酒總體較輕盈的年份，葡萄酒也有著穩定的濃郁度。

知名酒莊：克拉克酒莊（Chateau Clarke）、?？ê频ぞ魄f（Chateau Fourcas Hosten），產區內還有 20 多家中級莊。



7、穆利斯

位置和土壤：穆利斯（Moulis）緊靠利斯特拉克的東南部，是上梅多克最小的村莊級法定產區。其風土條件與瑪歌村類似，土壤以石灰質粘土為主，還有一些礫石土地。

主要葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：只產紅葡萄酒，這些有著上梅多克葡萄酒的結構，也有著不錯的陳年潛力?？拷敻璐宓貐^產出的葡萄酒還常帶有瑪歌葡萄酒香氣。

知名酒莊：寶捷酒莊（Chateau Poujeaux）、忘憂堡酒莊（Chateau Chasse-Spleen），兩者都為中級莊。
 

8、瑪歌

位置和土壤：瑪歌（Margaux）是梅多克最南端的村莊級產區，也是該級別中面積最大的法定產區。這里的土壤以碎礫石為主，具有良好的排水性，同時給葡萄樹提供了貧瘠的生長環境，使其不得不扎根到深處汲取養分。

主要葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：多產紅葡萄酒。以生產口感圓潤優雅、香味馥郁、單寧柔和的葡萄酒（以赤霞珠為主要混釀品種）著稱，令人聯想到女性的溫柔。

知名酒莊：擁有 21 家列級莊，最知名的是一級莊瑪歌酒莊，還有士金酒莊（Chateau Lascombes）和魯臣世家酒莊（Chateau Rauzan-Segla）等二級名莊。


 

9、佩薩克-雷奧良

位置和土壤：佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）位于波爾多南端、格拉夫（Graves）北部，臨近加隆河左岸，土壤以砂礫為主。

主要葡萄品種：長相思（Sauvignon）、賽美蓉（Semillon）、赤霞珠、梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：既出產紅葡萄酒，也出產白葡萄酒。紅葡萄酒一般顏色濃郁暗沉且帶有肉質感。得益于沙質土壤以及橡木桶陳年，當地的干白葡萄酒是波爾多最好的干白葡萄酒，有著非常復雜的風味和濃郁的酒香，還有良好的陳年潛力。

知名酒莊：侯伯王酒莊（Chateau Haut-Brion），它也是唯一一個位于梅多克產區以外的一級名莊。



10、格拉芙

位置和土壤：格拉芙（Graves）位于波爾多南部，這里地勢較為平坦，多是黏土和礫石的混合土壤。

主要葡萄品種：長相思、賽美蓉、赤霞珠、梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：同時出產紅葡萄酒和白葡萄酒。紅葡萄酒風格與佩薩克-雷奧良產區類似，常帶有雪松味，但濃郁度和復雜度較之要低，通常酒中會有更高比例的梅洛。白葡萄酒以干白為主，主要由長相思和賽美蓉混釀而成，酒液色澤金黃，普遍帶有槐花、蜂蜜、柑橘等水果的香氣，適合久存。

知名酒莊：格拉芙酒莊（Chateau de Greves）

                 鳴雀酒莊（Chateau de Chantegrive）

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11、波爾多首丘（與卡迪拉克波爾多丘）

位置和土壤：波爾多首丘（Premieres Cotes de Bordeaux）和卡迪拉克波爾多丘（Cadillac Cotes de Bordeaux）是從兩海之間（Entre-Deux-Mers）西南部延伸到加隆河右岸朗貢市（Langon）的一條狹長地帶，土壤以石灰質粘土為主。

主要葡萄品種：梅洛、品麗珠、長相思、賽美蓉

葡萄酒類型和風格：主要出產紅葡萄酒，也產干白和甜白葡萄酒。紅葡萄酒混釀以梅洛為主，顏色澄凈，濃郁度不錯，自 2011 年后被標注為 “Cadillac Cotes de Bordeaux” 出售。甜白葡萄酒主要出自南部的卡迪拉克波爾多丘，一般由長相思和賽美蓉混釀而成。

知名酒莊：卡里南酒莊（Chateau Carignan）、卡森酒莊（Chateau Carsin）、瑞隆酒莊（Chateau Reynon）



12、卡迪拉克

位置和土壤：卡迪拉克（Cadillac）位于波爾多首丘較南位置，1973 年成為一個獨立的法定產區。這里的土壤以白堊土和礫石為主。

主要葡萄品種：長相思、賽美蓉、梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：主要生產甜白葡萄酒，這些酒一般呈甜型或半甜型，風味濃郁，殘余糖分較高。此外，該產區還生產部分紅葡萄酒。

知名酒莊：蘇奧酒莊（Chateau Suau）



13、盧皮雅克

位置和土壤：盧皮雅克（Loupiac）也是加隆河右岸的一個甜白葡萄酒產區，位于卡迪拉克和圣十字山（Ste-Croix-du-Mont）之間，主要土壤類型為石灰質粘土。

主要葡萄品種：長相思、賽美蓉

葡萄酒類型和風格：主要釀造甜白葡萄酒，最好的甜白通常顏色深沉，酒體飽滿，風味濃郁。

知名酒莊：克羅酒莊（Chateau du Cros）、盧皮雅克酒莊（Chateau Loupiac-Gaudiet）

14、塞龍

位置和土壤：塞龍（Cerons）是格拉夫和巴薩克（Barsac）之間的一個小產區，地勢較為平坦，常見的土壤為粘土。

主要葡萄品種：長相思、賽美蓉、梅洛、赤霞珠、品麗珠

葡萄酒類型和風格：生產紅葡萄酒和白葡萄酒，少部分為甜白葡萄酒（缺乏濃郁度）。紅葡萄酒多為經典的波爾多混釀，干白葡萄酒則是以長相思和賽美蓉等品種釀制而成。

知名酒莊：塞龍酒莊（Chateau de Cerons）

15、巴薩克

位置和土壤：巴薩克（Barsac）緊挨塞龍產區東南部，是加隆河左岸重要的甜白葡萄酒產區。這里地勢比較平坦，土壤中砂石和石灰土較多。

主要葡萄品種：長相思、賽美蓉

葡萄酒類型和風格：以釀造貴腐甜白葡萄酒為主，其風格一般比蘇玳（Sauternes）的要輕盈一些。

知名酒莊：克里蒙酒莊（Chateau Climens）、古岱酒莊（Chateau Coutet）
 

16、蘇玳

位置和土壤：蘇玳（Sauternes）位于巴薩克南部，加隆河左岸的丘陵地上，是波爾多最知名的甜白葡萄酒產區。土壤類型包括礫石、黏質石灰巖和石灰巖等，擁有產生貴腐菌的絕佳氣候——早晨多霧陰冷、下午干燥炎熱。

主要葡萄品種：賽美蓉、長相思、密斯卡岱（Muscadelle）

葡萄酒類型和風格：主要葡萄酒類型是貴腐甜白葡萄酒。蘇玳貴腐甜白以卓越品質著稱，一般風味濃郁，帶有杏、蜂蜜和香草氣息，酸度和甜度十分平衡，口感甜而不膩，帶有具有超長陳年潛力，價格也十分昂貴。

知名酒莊：超一級莊滴金酒莊（Chateau d'Yquem）

17、圣十字山

位置和土壤：圣十字山（Ste-Croix-du-Mont）地處加隆河右岸，與蘇玳產區隔河相望，是加隆河右岸重要的甜白葡萄酒產區之一，土壤中多礫石，排水性良好。

主要葡萄品種：賽美蓉、長相思

葡萄酒類型和風格：主要生產甜白葡萄酒，一般酒精度和糖分較高，風味濃郁，但價格比較實惠。

知名酒莊：蒙特酒莊（Chateau du Mont）

18、圣馬凱爾

位置和土壤：圣馬凱爾（Cotes de Bordeaux-Saint-Macaire）坐落在波爾多東南部，土壤中主要有石灰巖、粘土等。

主要葡萄品種：賽美蓉、長相思

葡萄酒類型和風格：以釀造甜白葡萄酒為主，風格與波爾多首丘的甜白類似。同時，也產部分帶有黑莓、李子等果味的紅葡萄酒。

知名酒莊：福洛雷斯酒莊（Chateaude Flores Blanc）

19、波爾多-上伯諾日（及兩海之間-上伯諾日）

位置和土壤：波爾多-上伯諾日（Bordeaux Haut-Benauge）和兩海之間-上伯諾日（Entre-Deux-Mers Haut-Benauge）地處波爾多首丘和兩海之間的中間，土壤以石灰質土為主。

主要葡萄品種：賽美蓉、長相思、密斯卡岱

葡萄酒類型和風格：主要釀造白葡萄酒，這些酒通常為干型，芳香濃郁，口感強勁，結構良好。

知名酒莊：菲蘭酒莊（Chateau Ferran）

20、兩海之間

位置和土壤：兩海之間（Entre-Deux-Mers）是地域很廣的一個產區，地處多爾多涅河和加隆河之間，其名稱也由此得來。此處多粘土和含沙的粘土，還有一些石灰質土壤。

主要葡萄品種：長相思、賽美蓉、梅洛、赤霞珠、品麗珠

葡萄酒類型和風格：多產風格清新、果香突出的干白葡萄酒和酒體輕盈的紅葡萄酒，這些葡萄酒都不需要陳年，適合在年輕時飲用。

知名酒莊：凱薩天堂酒莊（Chateau Paradis Casseuil）、伯涅酒莊（Chateau Bonnet）

21、波爾多圣富瓦

位置和土壤：波爾多圣富瓦（Ste-Foy-Bordeaux）坐落于兩海之間的東部，是波爾多位置最東的產區。土壤中多有堅實的石灰質粘土，適合梅洛的生長。

主要葡萄品種：梅洛、赤霞珠、品麗珠

葡萄酒類型和風格：主要釀造紅葡萄酒，其風格與法國西南的貝爾熱拉克（Bergerac）產區葡萄酒類似，擁有新鮮漿果風味，層次分明，酒體中等，單寧柔和。此外，該產區還生產少量的干白和帶有花香的甜白葡萄酒。

知名酒莊：瑪婷酒莊（Chateau Martet）

22、圣埃美隆

位置和土壤：圣埃美?。⊿aint-Emilion）位于兩海之間北部、利布爾納（Libourne）東部地區，多爾多涅河右岸。這里的土壤類型豐富，北部和西部高低以排水性良好的砂礫和石灰石土壤為主，南部和東部則多石灰石粘土，部分陡坡腳下多沙土。

主要葡萄品種：梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：主要生產紅葡萄酒，以梅洛為主，有時會混合適量比例的品麗珠來增強結構感，使葡萄酒更具陳年潛力。圣埃美隆產自特級葡萄園的酒通常產量較低，價格較高。其風格比左岸強勁的酒更為柔和，有著復雜的紅色漿果香氣，隨著陳年還會發展出煙草和雪松的風味。當然，這里也有不少酒體更輕、風味較簡單的酒。

知名酒莊：白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）、歐頌酒莊（Chateau Ausone）、金鐘酒莊（Chateau Angelus）、柏菲酒莊（Chateau Pavie）



23、卡斯蒂永

位置和土壤：卡斯蒂永（Castillon Cotes de Bordeaux）位于圣埃美隆東部，是波爾多丘（Cotes de Bordeaux）的一部分，以粘土、石灰土和一些含淤泥的沙石土壤為主。

主要葡萄品種：梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：只釀造紅葡萄酒，其中以梅洛為主，一般還適量輔以其它混釀品種，因此有著較好的結構感，大多適宜年輕時飲用。值得一提的是，2009 年前，這里的葡萄酒酒標上一般標注 Cotes de Castillon 的字樣，不過為了市場推廣，卡斯蒂永產區加入了波爾多丘聯盟（Association des Cotes de Bordeaux），并在酒標上改標為“Castillon Cotes de Bordeaux”。

知名酒莊：艾吉爾酒莊（Chateau d'Aiguilhe）

24、普瑟岡

位置和土壤：普瑟岡（Puisseguin-Saint-Emilion）地處卡斯蒂永產區西北部，是圣埃美隆的一個衛星產區，主要土壤類型為石灰質粘土，并有少許沙礫土壤。整個區域位于石灰石底土層上，即使在干燥時期，葡萄園也能得到良好的水分供給。

葡萄品種：梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：只釀造以梅洛為主的紅葡萄酒，一般有著濃郁的果香和柔和的單寧，但酒質普遍比圣埃美隆葡萄酒要粗糙一些。

知名酒莊：勞蕾絲酒莊（Chateau des Laurets）

25、圣喬治

位置和土壤：圣喬治（Saint-Georges-Saint-Emilion）是圣埃美隆 4 個衛星產區中最小的一個，緊挨圣埃美隆東北部。該地區地域很小，葡萄園面積不達 200 公頃，土壤也以石灰質粘土為主。

主要葡萄品種：梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：主要釀造紅葡萄酒，釀酒葡萄中比例最大的仍屬梅洛，這些酒大多顏色深濃，年輕時帶有草莓等濃郁的水果香氣，單寧較高，口感較強勁，但酒質總體比圣埃美隆產區葡萄酒要略顯粗糙。

知名酒莊：圣喬治酒莊（Chateau Saint-Georges）

26、弗朗

位置和土壤：弗朗（Francs Cotes de Bordeaux）坐落在卡斯蒂永北部，也是波爾多丘的一部分。這里地勢較高，在種植葡萄的斜坡上，土壤中的石灰質粘土成分較高。

主要葡萄品種：梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：多產以梅洛為主的紅葡萄酒，口感柔和，結構精細。不過，這里也產較少的白葡萄酒，包括干型和甜型，釀酒葡萄主要是賽美蓉。

知名酒莊：皮伊酒莊（Chateau le Puy）

27、蒙塔涅

位置和土壤：蒙塔涅（Montagne-Saint-Emilion）緊靠圣喬治產區北部，是圣埃美隆衛星產區之一。該產區表層土壤以石灰石及粘土質石灰石為主，底層是摻雜沙礫、沙土、多孔的石灰石土壤。

主要葡萄品種：梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：只釀造紅葡萄酒，這些酒一般帶有濃郁的紅色漿果系香氣，包括櫻桃、黑莓和甘草的香氣?？诟袃炑?，酒體豐滿，具有較強壯厚重的單寧結構，陳年潛力不錯。

知名酒莊：魯迪酒莊（Chateau Roudier）

28、呂薩克

位置和土壤：呂薩克（Lussac-Saint-Emilion）也是圣埃美隆衛星產區之一，在幾個衛星產區中位置最靠北，緊挨弗朗產區西部。這里的土壤非常多樣，東南部緩坡多以粘土質石灰巖為主，西部以砂礫及沙土質沙礫土為主，且海拔相對較高，東部則以含石灰石的底層土壤為主，西北部地區以富含鐵的沙土和粘土為主。

主要葡萄品種：梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：與圣埃美隆其他衛星產區一樣，也多產梅洛為主的紅葡萄酒，通常帶有甜美并強烈的草莓、樹莓和櫻桃香氣，還有皮革系氣味。其口感優雅，結構良好，單寧絲滑，陳年潛力不錯。

知名酒莊：呂薩克酒莊（Chateau de Lussac）



29、波美侯

位置和土壤：波美侯（Pomerol）是波爾多右岸最知名的葡萄酒產區之一，位于利布爾納（Libourne）鎮附近，地域面積十分狹小。該產區以特殊的粘土和砂質土壤為主，有利于梅洛葡萄的種植。

主要葡萄品種：梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：該產區大部分葡萄酒都是梅洛為主（與品麗珠混釀）的紅葡萄酒，它們一般口感細膩溫潤，單寧絲滑，是全波爾多最討喜的葡萄酒類型。優質的波美侯葡萄酒酒色深沉，果香濃郁成熟，還透著絲絲奶香。值得一提的是，號稱波爾多酒王的柏圖斯（Petrus）就位于該產區。

知名酒莊：柏圖斯酒莊、里鵬酒莊（Le Pin）、拉弗爾酒莊（Chateau Lafleur）


 

30、拉朗德-波美侯

位置和土壤：拉朗德-波美侯（Lalande-de-Pomerol）是波美侯的衛星產區，位于波美侯產區北部，包括拉朗德（Lalande de Pomerol）和尼克（Neac）兩個產酒地區。拉朗德有一部分的土壤是沙質粘土，且地勢比較低。而尼克地勢較高，這里有礫石和粘土共同構成的土壤結構，和波美侯最好的土壤是一樣的。

主要葡萄品種：梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：多產紅葡萄酒，這些葡萄酒通常帶有深厚的果味和礦物質味，口感優雅柔滑，單寧緊湊但不粗糙，結構平衡，價格也比較實惠。

知名酒莊：博哈特美人酒莊（Chateau La Fleur de Bouard）

31、卡農-弗龍薩克

位置和土壤：卡農-弗龍薩克（Canon-Fronsac）位于利布爾納鎮西部，是波爾多最小的法定產區之一，主要的土壤類型為石灰土和沙土。

主要葡萄品種：梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：以生產紅葡萄酒為主?？ㄞr-弗龍薩克產區的紅葡萄酒以優雅和精致著稱，單寧感明顯，還有著迷人的紅色漿果味和香料味。

知名酒莊：卡農酒莊（Chateau Canon）
 

32、弗龍薩克

位置和土壤：弗龍薩克（Fronsac）地處卡農-弗龍薩克產區北部、波美侯西部?？拷酄柖嗄影哆叴蠖酁闆_積土壤，北部地區則地勢略微偏高，表層土壤大多為沙石、石灰石，黏土較少，這使得葡萄藤能抵御更加炎熱的天氣，因此這里的葡萄品質比南部更勝一籌。

主要葡萄品種：梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：主要出產強勁有力、酒體醇厚的紅葡萄酒。該產區的紅葡萄酒酒香濃郁，有著紅色水果和胡椒香味?？诟胸S滿，單寧重但并不突兀，有著不錯的陳年潛力。

知名酒莊：大河酒莊（Chateau de la Riviere）

33、瓦雷格拉夫

位置和土壤：瓦雷格拉夫（Graves-de-Vayres）位于卡農-弗龍薩克西南部，緊挨兩海之間西北部，土壤類型豐富，多礫石、含沙石和石灰質礫石。

主要葡萄品種：長相思、賽美蓉、梅洛、赤霞珠、品麗珠

葡萄酒類型和風格：同時生產紅葡萄酒和白葡萄酒。紅葡萄酒年輕時多帶有純凈濃郁的水果味。干白葡萄酒有用100% 長相思釀成的，這些酒風格清新有活力，帶有濃郁的花香和柑橘果味。100% 賽美蓉釀成的干白則經橡木桶發酵，口感豐滿圓潤。甜白也采用 100% 賽美蓉釀成，有著香甜的蜂蜜味。當然，大部分干白采用長相思、賽美蓉和密斯卡岱混釀而成。

知名酒莊：費奇酒莊（Chateau Fage）



34、布爾丘

位置和土壤：布爾丘（Cotes de Bourg）地處多爾多涅河和加隆河的交匯處，在布拉依鎮（Blaye）東南部，是個歷史悠久的小產區，首個葡萄園始建于羅馬時代。該產區土壤主要以粘土和石灰巖為主，還有一些是沙礫土壤。

主要葡萄品種：梅洛、品麗珠

葡萄酒類型和風格：多釀造以梅洛品種為主、混以少量赤霞珠和品麗珠的紅葡萄酒，其酒體較為豐滿，富含單寧，且帶有濃郁的紅色果實香氣，陳年潛力不錯。此外，還生產少量白葡萄酒，常以白玉霓（Ugni Blanc）和鴿籠白（Colombard）釀造。

知名酒莊：康貝酒莊（Chateau Roc de Cambes）


 

35、布拉依（及布拉依丘和布拉依波爾多丘）

位置和土壤：布拉依（Blaye）、布拉依丘（Cotes de Blaye）和布拉依波爾多丘（Blaye Cotes de Bordeaux）位于布拉依鎮北部，加隆河右岸，地域廣闊多山，平均海拔約 70 米，土壤大多以粘土質石灰土為主。

主要葡萄品種：長相思、賽美蓉、梅洛、赤霞珠、品麗珠

葡萄酒類型和風格：既生產紅葡萄酒，也釀造白葡萄酒。其中，紅葡萄酒以梅洛、赤霞珠和品麗珠為主，布拉依丘的白葡萄酒以鴿籠白和白玉霓為主，布拉依波爾多丘的白葡萄酒以長相思、賽美蓉及密斯卡岱為主。布拉依地區的紅葡萄酒通常充滿果香，適宜在年輕時飲用，白葡萄酒（大多為干白）則酒體輕盈，帶有柔和的果香。

知名酒莊：布迪酒莊（Chateau Bourdieu）

In vino veritas，真相杯中尋。

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